2011年五月底，高法院發(fā)出通知強調，要求各級法庭加大力度，嚴懲危害食品安全的各種犯罪以及相關(guān)瀆職犯罪。在食品安全矛盾逐步積累、放大到爆發(fā)的今天，運動(dòng)式的檢查方式或許是控制食品安全問(wèn)題*的，但長(cháng)遠來(lái)看，強化各級機構的監督檢查職能才是抑制食品安全犯罪的長(cháng)遠之計。這其中，各基層檢查檢驗機構監督手段的不足，不僅僅是逃避職責的一種說(shuō)辭，更是可觀(guān)存在的現象和呃待解決的問(wèn)題。因此，低成本、低價(jià)格、操作簡(jiǎn)便的快速檢測篩選儀器市場(chǎng)大有可為，能夠豐富和充實(shí)食品安全檢測儀器市場(chǎng)的多層次需要，具有社會(huì )與經(jīng)濟的雙重現實(shí)意義。

　　食品安全管理責任被嚴肅追究，檢測儀器行業(yè)投資潛力加速釋放

　　危害食品安全犯罪往往與行政監管部門(mén)和工作人員濫用職權伴隨發(fā)生，暴露了行政部門(mén)履行食品安全監管責任職責卻為的現象，嚴重損害了政府的公信力。管理問(wèn)題固然至關(guān)重要，但技術(shù)手段的投入，也能夠從另一方面體現政府對食品安全工作的重視程度。許多基層食品質(zhì)檢單位，面臨著(zhù)檢驗設備不足、檢測手段落后的問(wèn)題。政府需要加大對質(zhì)檢系統食品檢驗檢測設備的投入，重點(diǎn)提升基層質(zhì)檢部門(mén)對食品安全的檢測監管能力，改善基層工作條件和檢測水平。而企業(yè)也需要進(jìn)行檢測設備投資，按照已有的標準嚴格落實(shí)質(zhì)量安全管理體系，承擔應有的社會(huì )責任。

　　食品檢測行業(yè)投資目前主要集中在檢測儀器設備及配套試劑方面。中國在工商注冊的正規食品加工企業(yè)有幾十萬(wàn)家，除企業(yè)之外，各級食品和農產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗機構、進(jìn)出口檢驗檢疫局、高校和科研機構都是檢測儀器設備市場(chǎng)的主要客戶(hù)。食品檢測儀器的采購主要有常規理化分析儀器、快速篩查檢測儀器、食品品質(zhì)成分檢測儀器，各類(lèi)農藥、獸藥、食品添加劑、重金屬、微生物等檢測儀器，涉及種類(lèi)繁多。其中既有快速篩查 設備，也有可用于石化、環(huán)境、醫藥等多種領(lǐng)域的通用分析儀器，投資潛力不僅僅局限于食品安全一個(gè)領(lǐng)域。

　　抓住中低端快速檢測儀器切入點(diǎn)，做足產(chǎn)業(yè)性能價(jià)格比優(yōu)勢

　　2011年一季度，市場(chǎng)雖然處于淡季，但是較同期仍有一定程度的增長(cháng)。檢測儀器市場(chǎng)的繁榮一方面是因為地方食品加工企業(yè)加大了對食品安全儀器設備、科研經(jīng)費的投入；另一方面，國產(chǎn)低端檢測儀器進(jìn)入市場(chǎng)，價(jià)格杠桿撬動(dòng)了市場(chǎng)需求的攀升。當前食品安全各項指標中，殘留農藥、獸藥、漁藥、食品添加劑等參數的檢測受關(guān)注，因此，中低端快速檢測儀器技術(shù)水平的提高是推動(dòng)市場(chǎng)成長(cháng)的必然要素。

　　中國食品安全檢測儀器和試劑的本土化還處于成長(cháng)初期，市場(chǎng)主體仍為外資儀器廠(chǎng)商，如Angilent、Thermo Fisher、日本島津等。外資企業(yè)技術(shù)實(shí)力雄厚、產(chǎn)品成熟穩定、品牌度高；但產(chǎn)品價(jià)格高昂，維護維修費用不菲，可供選擇的低配型號不多，對國內的設備采購方來(lái)說(shuō)負擔很大，不利于國內機構檢測手段的提升。如果國產(chǎn)中低端檢測儀器的市場(chǎng)和產(chǎn)業(yè)化形成強勢突破，國產(chǎn)儀器的性?xún)r(jià)比優(yōu)勢勢必加速作用市場(chǎng)的多層次檢測需求，提升國內食品安全檢測手段的整體水平。

　　高成長(cháng)型內資分析儀器企業(yè)，充分利用資本市場(chǎng)融資渠道不失為選擇

　　內資食品安全上市公司（含海外上市）總體數量不多，但均把食品安全業(yè)務(wù)作為未來(lái)的重要利潤增長(cháng)點(diǎn)來(lái)培育。目前擁有食品安全檢測儀器產(chǎn)品的上市公司僅有達安基因、舜宇恒平、天瑞儀器、聚光科技等幾家，各自通過(guò)不同的運作方式強化業(yè)務(wù)實(shí)力。達安基因參股40％的佛山達元食品安全技術(shù)有限公司，產(chǎn)品可檢測項目涉及包括瘦肉精、三聚氰胺、農藥殘留等有害物質(zhì)；舜宇恒平通過(guò)與外資公司合作，重點(diǎn)突破光譜、色譜、質(zhì)譜儀器的核心技術(shù)；天瑞儀器不僅在核心技術(shù)上加大投入，同時(shí)成立了應用方法研究中心，圍繞應用專(zhuān)門(mén)做解決方案的設計和推廣。

　　目前國內的資本市場(chǎng)環(huán)境，對科技型中小企業(yè)十分有利。內資分析儀器企業(yè)以典型的科技型中小企業(yè)為主，提高企業(yè)的核心技術(shù)競爭力需要 研發(fā)費用的投入。當前多層次資本市場(chǎng)體系正在逐漸清晰，企業(yè)有條件根據經(jīng)營(yíng)的實(shí)際情況去選擇合適的募集資金方式。國家政策的整體方向是要充分發(fā)揮中小板市場(chǎng)、創(chuàng )業(yè)板市場(chǎng)、股權代辦系統等對科技型中小企業(yè)的培育和促進(jìn)作用，具備條件的國家高新區內非上市股份公司可以進(jìn)入代辦系統，符合上市條件的科技型中小企業(yè)可以在創(chuàng )業(yè)板上市融資，規模更小的科技型中小企業(yè)可以提早進(jìn)入改制流程、規范運作。中國國內分析儀器技術(shù)水平總體處于落后，需要借助資本市場(chǎng)輸入動(dòng)力給中小企業(yè)，發(fā)揮市場(chǎng)對技術(shù)成果轉化進(jìn)而實(shí)現產(chǎn)業(yè)化的作用，形成技術(shù)、市場(chǎng)、產(chǎn)業(yè)化的聯(lián)動(dòng)效應。