隨著(zhù)天氣進(jìn)入伏天，不少商家經(jīng)常給切開(kāi)的水果蓋上了一層保鮮膜，露出鮮美的果瓤吸引顧客?？墒怯浾咄ㄟ^(guò)調查發(fā)現，許多水果攤使用的保鮮膜并無(wú)任何標識。專(zhuān)家提醒，“三無(wú)”保鮮膜極有可能含致癌物質(zhì)，使用對人體危害較大。

　　市民存疑

　　瓜瓤沾上保鮮膜的塑料味

　　放在冰箱里保鮮的西瓜怎么發(fā)出了異味？家住太白路的張女士近日就遇上了這么一件怪事。

　　張女士下班后買(mǎi)了半只西瓜，為防止西瓜在冰箱里串味，特意保留了西瓜上的保鮮膜。次日打開(kāi)冰箱準備食用，剛撕開(kāi)保鮮膜，就聞到瓜瓤有一股塑料味。后來(lái)不得不切去上面的一層才消除了異味。張女士說(shuō)：“吃進(jìn)肚里的食物竟用這種劣質(zhì)的保鮮膜，讓人怎么放心吃？”

　　無(wú)偶，家住東小區社區的曹阿姨也遇到了一件煩心事。“剛加熱的紅燒肉一股塑料味，孫子說(shuō)是變質(zhì)放壞了。”曹阿姨告訴記者，頭天的紅燒肉做多了，沒(méi)有吃完，便用保鮮膜包住放置冰箱，次日拿出來(lái)放到微波爐里加熱后，卻有一股塑料味，只得狠狠心把肉倒掉了。“可能是上次貪便宜，買(mǎi)了質(zhì)量不好的保鮮膜。”

　　市場(chǎng)走訪(fǎng)

　　水果攤多用“三無(wú)”保鮮膜

　　昨日上午，記者在朱雀路、太乙路等市場(chǎng)的水果攤和超市看到，很多商販將西瓜切開(kāi)招攬顧客，并無(wú)一不包上了保鮮膜。攤主們表示，他們是為了防止西瓜果肉氧化，特意裹上一層保鮮膜。

　　在太乙路市場(chǎng)，一位不愿意透露姓名的攤主告訴記者，現在西瓜進(jìn)價(jià)高，售價(jià)卻只有8毛錢(qián)，利潤很薄，如去超市購買(mǎi)保鮮膜無(wú)形中又加大了成本，所以他們都是在批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)，當記者表示這種三無(wú)保鮮膜會(huì )對人體有影響時(shí)，攤主有些警惕，“我們的保鮮膜不會(huì )對人體有害，你聽(tīng)說(shuō)過(guò)保鮮膜吃壞人的事么？”在一家專(zhuān)營(yíng)水果的店鋪，記者看到一名店員正將塑料膜裹在一盤(pán)葡萄上面，而這卷塑料膜表面同樣不見(jiàn)任何標志。

　　昨日，記者來(lái)到長(cháng)樂(lè )路某批發(fā)市場(chǎng)，在一樓東邊一家包裝袋攤位前，擺放著(zhù)各種保鮮膜。小卷保鮮膜顏色透明，大卷保鮮膜顏色發(fā)黃，而各種保鮮膜的外包裝都是簡(jiǎn)易的塑料薄膜，商標和等基本信息都沒(méi)有。

　　“這種保鮮膜是進(jìn)口的，包上它食品放多久都是新鮮的，非常好用，很多賣(mài)水果的都買(mǎi)這種。”當記者表示，保鮮膜為何連商標廠(chǎng)名都沒(méi)有，攤主表現出不屑：“要買(mǎi)有標識的去超市買(mǎi)，又貴又好。”

　　專(zhuān)家釋疑

　　使用哪類(lèi)保鮮膜安全

　　在市面上，市民經(jīng)?？梢钥吹角谐梢话氲奈鞴?、木瓜等水果被蓋上一層保鮮膜，既為了保鮮，也為了“賣(mài)相”好看。那么這些保鮮膜安全嗎？市民購買(mǎi)時(shí)該如何選購？

　　記者采訪(fǎng)了西安市質(zhì)量檢驗所輕工室主任楊?lèi)?，楊主任表示，保鮮膜屬于食品包裝材料，國家規定，食品包裝材料沒(méi)有QS標識不許銷(xiāo)售。保鮮膜分為聚乙烯（PE）膜、聚氯乙烯（PVC）膜和聚偏二氯乙烯（PVDC）保鮮膜3種。其中，PE和PVDC兩種可以放心使用，而PVC不太穩定，遇到油膩、酸堿性、高溫會(huì )釋放出聚氯乙烯小分子，滲透到食品里，含釋放出有致癌物質(zhì)，對人體危害較大。

　　如果保鮮膜沒(méi)有任何標識，根據國家相關(guān)規定，不能用于包裝食品。楊主任表示，希望消費者在購買(mǎi)保鮮膜前，先確定其標有QS認證，如果寫(xiě)有PE保鮮膜或聚乙烯保鮮膜，可以放心使用，若寫(xiě)有PVC或未標明材質(zhì)的話(huà)，盡量不要選購。